Lördagsmys

Har lånat Råsmart Familj trots att jag egentligen inte vill veta hur illa jag äter. Men även om jag inte lyssnar helt på det örat blev jag inspirerad till att göra annorlunda pankisar denna afton. 1/3 av mjölet byttes ut mot mixade havregryn, och istället för sylt och grädde blev det keso (en stor burk behövde användas upp, och det blev kesoröra till lunch...undrar om man kan få överdos av detta? Säkert inte råsmart alls)  med rivet päron, bananbitar, torkade aprikoser, hackade nötter, kanel och lite honung på. Mer mat än pannkaka brukar vara, och jag är kanske inte helt nöjd, men kommer nog att göra detta igen. Och ser man på, blev det inte en afton till utan kött!