Vardagsmiddag ikväll. En laxgryta med asiatiska toner. Morot, ingefära, vitlök, citrongräs och bambuskott fick fräsa, sen i med kokosmjölk, buljongtärning och vatten, broccolibuketter, zuccini, sockerärtor och sist rester av lax. Fick bli varmt. Till serverades champinjoner, chili, citrongräs och koriander, så att alla fick lagom till sin portion. Aubergineröra på rågknäcke till. Jag var nöjd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar