Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.

fredag 1 juli 2011

Firre!

Kapten hade köpt torsk. Jag tillagade den med en sås av blasten till färsklöken, champinjoner, snabbredning, mjölk och grädde. Så in i ugnen och till kokt potatis och sallad. Perfekt!

Till lunchen åt vi varma mackor med rester av köttfärslimpan. Paprika och lök på, sen ost och toppat med bacon. Det var verkligen en riktig höjdare!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar