Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.

torsdag 28 juli 2011

Smör is the shit!

Idag blev det en smörgås med lite smörstekta kantareller innan jag högg in på varmrätten. Hade varit en tur i skogen och plockat blåbär, och hittade även en del gult.

Till varmrätten blev det en gryta på pilgrimsmusslor och tigerräkor som fanns kvar i frysen. I blev det även en skvätt vin som jag tänkte kasta i morse, ett par morötter, en lök, lite vitlök, en halv burk CF, lite limeskal och salt och peppar åkte i såklart. En halv lime var att pressa över. Till vitt ris. Smakade väl helt ok, men jag var inte på humör alls för mat idag.

I morse gick jag igenom kylen och kastade ett litet halvt vitkålshuvud, och en möglig citron.
Posted by Picasa

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar