Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.

lördag 20 augusti 2011

Soup of the day

Idag blev det en supergod kycklingsoppa. Fräste morot, potatatis och lök i tunna skivor, spädde med hönsbuljong, kokade tills det var mjukt och la ner en tunt skivad kycklingfilé, blandade hackade örter från trädgården, persilja, dragon, oregano och lite grädde. Till blev det en smörgås med hemgjord pepparost, på gamla gräddfilen. Klart!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar