Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.

lördag 17 september 2011

Att bjuda en kock på middag

Det är inte svårt. Tvärtom. En kock vet mer än väl att uppskatta det arbete du lägger ner. Ikväll bjöds vi på kycklinggryta med ingefära och kokt potatis. Och en smarrig sallad med fetaost, soltorkade tomater och oliver till. Det var supergott. Till kvällen blev det lite smakrika ostar, och jag njöt. Avslutade aftonen med att få svar på frågor som hängde i luften, vilket kändes så skönt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar