Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.

torsdag 8 september 2011

Hemma!

Flyttade hem från landet idag. Insåg snart att jag lagt in laxen jag köpte på extrapris i frysen, och glömt bort den. Hade tänkt hinna med att täcka de styckfrysta bitarna med vatten så att en isskorpa bildas och skyddar mot frystorka. Som det nu var så var de lite frystorra. =) Nåja, vi tog fram två bitar och testade dem, och så farligt var det inte. Kokade potatis som vi fick av hyresgärter som inte orkade ta hem den, och en pulverhollandaise som jag tagit från jobbet då vi städade ur skåpet inför vintern. Lite sallad var det gröna som fanns hemma, så det fick bli så.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar