Igårkväll var jag tvungen att ta hand om kycklinglårfilé som jag tagit fram ur frysen och sen inte ätit hemma på ett par dar. Och jag hade lite vin och lite grädde kvar sen förra helgen. Stekte kycklingen, en morot och en liten lök och hällde på det andra och lite mjöl. Ut i kylan på balkongen. Så idag när vi kom hem kokade jag ris och kokade upp kycklingen, tillsatte lite dijonsenap och lite buljong. Några på gränsen till för gamla tomater fick följa med. Helt nöjd!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar