Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.

tisdag 8 november 2011

vardagsmiddag





Idag blev det mysmiddag med bästa matrosen. Italienare var mitt önskemål. Blev en trerätters med gott vitt vin, och en nöjd Emma! Började med lite ost och chark, sen blev det en lammentrecôte som var helt perfekt med en citronrisotto som var helt ok. Efter mycket funderande blev det en Creme Brulé...är den italiensk? med äppelkompott och vanilj. Och te såklart. <3

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar