Fransk laxlåda idag. Inte nöjd. Inte såg det så himla gott ut på bild heller. I alla fall fräste jag i överblivet vitlökssmör, purjo och äpple, sen i med lite mjöl, creme fraich och mjölk och fransk senap, och så blev det en sås som jag hällde på laxtärningar och in i ugnen under tiden potatisen kokade klart. Sallad med en halv avocado som mot alla odds överlevt sen picnicen i iskylan i söndags. På jobbet har jag gjort detta med mer senap, havregrädde och CF. Det funkade bättre.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar