Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.

onsdag 12 januari 2011

Akkurat

Moules Chèvre
Chevre, rostad vitlök, creme fraiche, honung och lök

Middag ute med en vän i kväll. Tror jag behövde det. Tror också att jag tjatade hål i personens huvud. Nåja...
Det blev restaurangens specialitet, musslor. Jag testade denna chevrevariant, och var nöjd. Musslorna kunde fått vara lite rejälare om du frågar mig, men smaken var bra. Och ett gott bröd var det till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar