Idag blev det pastarester med en sås på kycklingrester. Och gamla tomater. Stekte lite purjo, lök och vitlök, i med 4 hackade tomater, flådde dem med hjälp av lite hett vatten så vi slapp skalbitar. Detta fick koka ihop, kryddades med svartpeppar och en halv kycklingbuljongtärning. Sen i med stekta kycklingbitar och nån dl gräddfil. Den var lite kasta varning på eftersom den stått öppnad ett tag, så den åkte i trots att jag förutspådde att det hela skulle skära sig. Vad gör det om 100 år? Det blev faktiskt väldigt god smakbrytning med lite syrligt. I övrigt kom grönsaker från igår och lite gurka med på talltiken, som ju såg lätt tråkig ut i färgerna, även om broccolin var mycket grön fortfarande. Gäller att salta bra i vattnet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar