Har fortfarande ett illa störande pizzasug. Så det var bara att göra något åt! Och till frukost kunde vi unna oss att öppna nya osten och lämna ostkanten till kvällens övningar. Hur bra var inte det. Ny ost är absolut godast på mackan! La även tre gram grovt mjöl i degen för att känna mig nyttig. På pizzan hamnade underast en fusk "tomatsås" gjord på tomatpure, chilisås, peppar och worechestersås, sen en god rökt skinka, champinjoner, lök, lite trötta småtomater (köpte alldeles för mycket sist jag handlade, de är faktiskt rätt trista nu), ost, en mozarella som gått ut för två veckor sen (ooops) och lite pesto. Pizzasallad till och det hela var fulländat! Godaste pizzan ever var betyget. Vet inte om det berodde på "såsen" eller ugnens fina pizzafunktion. Även om jag inte håller med den, 175 grader ska man inte grädda en pizza i! Så jag höjde efter en stund.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar