Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.

torsdag 3 februari 2011

Körv & mos

Kokt korv som värmdes på fick sällskap av ett supergott mos. Skalade King Edward och skar i ganska små bitar som kokade snabbt. I med varm mjölk, vitpeppar och en klick smör, och ett par varv med elvispen så... Bättre kan det inte bli tror jag. Och grovkornig skånsk till det!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar