Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.
onsdag 9 februari 2011
Lök på laxen?
Vad nu det betyder, egentligen? Idag blev det rester av ugnsbakad lax. Kokade potatis en stund, la laxen i en form, skivade tomat över och smulade fetaost. På med lite matlagningsgrädde och så in i ugnen på gratinering. I med lite morot och blomkål i potatiskastrullen. Så fort fetaosten fått lite färg var det hela färdigt. Laxen var ju redan genomstekt. Smakade bra!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar