Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.
söndag 27 februari 2011
Vildgris
Idag blev det ugnsrostade rotsaker, morot, potatis, palsternacka och sötpotatis. Till det ett revben eller två på vildsvin. Mums. Ville ha nån salsa till, blev 2 tomater, 1 äpple, 1 lök, 1/2 paprika, hackat, fräst i lite olivolja, med mycket peppar. Var missnöjd så allt mixades med stavmixer, en 1/2 buljongtärning och så var det klart. Och gott.
Etiketter:
Gris
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar