Fasad

Färsk tortellini med ricottaost och spenat. Eftersom jag läst Metros ganska jättedåliga recension av matkassar idag (det var Metro, vad förväntade jag mig) hade jag dietistens ord ringande i örat. "För mycket, särskilt mjölkbaserat fett, men vägs upp något av fiberrika grönsaker." Så i stället för att bara tillsätta CF så blev det även en halv hackad lök, en riven morot och lite broccoli i vattnet den sista minuten. Och det var verkligen inte fel. Lite riven parmesanost från frysen gav lagom sälta.
Så vad var jag missnöjd med i recensionen? Jo, dels tycker jag att matkassen ska såklart jämföras med just din familj och vad du äter i vanliga fall. Skulle det vara mer eller mindre fett och grönsaker i det. Såklart kan en tidning inte jämföra på det viset, men man kan nämna det. För jag tror att många använder mer än en burk CF i veckan. Man kan inte jämföra med rekomendationer, utan bör förankra det i verkligheten. Och sen fattade ju inte testfamiljen vad det handlade om, och hade en taskig inställning i start. Att vegitariskt inte gick att äta, att torsk var trist och särskilt i folie. Det klart att ingen äter med den inställningen. Och Linas väljer att ha 5 maträtter för att du själv ska kunna portionera ut dem under 2 veckor de dagar du har tid med annat än det gamla vanliga, inte måndag -fredag. För att du ska hitta lite annat som omväxling. Jag skulle själv inte trivas med att någon annan gjorde min meny, men jag skulle gärna testa det en vecka. Och de fördelar jag sett med Linas (som är den matkasse jag har praktisk erfarenhet av) väger över. För att det ger varierad kost, för att recepten är jättetydliga, och för att de så bra visar hur man kan tänka för att spara mat. Att man ska använda halva löken, resten till nästa rätt. Laga en stor gryta och frys in. Beskriver vilka varor som håller sig och vad man bör äta först i veckomatsedeln. Jag är helt såld på Lina, så det så! =)