Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.
tisdag 1 mars 2011
Wokhouse!
Idag blev det en wok med morot, lök, burkwokgrönsaker, paprika, sockerärtor, zuccini. Rivet skal från en lime, riven ingefära, en burk kokosmjölk, grön currypasta, lite buljong, lite soja och så i med nudlar som fått mjukna i lite varmt vatten en stund. Koka ihop och sim salabim. Mat på bordet. Något fattades i blandningen, men kan inte riktigt säga vad. Kanske en gnutta socker nu när jag funderar. Eller broccoli och blomkål som jag förkokade i micron och glömde bort ;)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar