Mer fisk åt folket!

Jobbar med en gammal yrkesfiskare, som gärna ser att det blir firre till middag. Idag kokte vi importerad färskpotatis, hackade lite sallad på väg in till Fårösund, och efter ett besök i Bungehallen serverade vi ugnsvärmd torskfilé med en pulverhollandaise som fick lite champinjoner i sig eftersom de var dags att använda dem. Smakade fantastiskt, som färsk fisk alltid gör. Och eftersom maten även idag åkte lite hiss fyllde jag sen på med lite sallad och potatis, och på pendeln hem blev det varsin bit princesstårta till basättningen.