Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.

torsdag 10 mars 2011

Gryta

Gjorde i ordning en gryta häromdagen. För att den ska hinna puttra sig riktigt mör föredrar jag att inte koka gryta efter jobbet. I den fanns det vildsvin, lök, morot, tomatpuré och buljong. Värmde den och redde av med maizenamjöl, och tog ytterst lite bönsallad som fanns kvar, la i mer bönor och rester av bulguren, och mer citron och chilli. Gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar