Gottegris

Var tvungen att testa dessa müslibars från boken jag läser:

3 dl havregryn
10 st ekologiska aprikoser, klippta i små bitar
1 dl äpplejuice, osötad, koncentrerad
1 msk rapsolja eller kokosfett

Jag tillsatte även, eftersom jag gillar gottigt, 4 msk solrosfrön, ½ dl russin, 3 msk kokos, och lite syltade apelsinskal.

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda alla ingredienser.
3. Krama in vätskan ordentligt i grynen.
4. Smörj en avlång kakform med olja.
5. Häll i blandningen.
6. Pressa samman blandningen ordentligt, så att den håller ihop när den gräddats.
7. Grädda i mitten av ugnen cirka 30 minuter. Kakan ska inte få färg, bara torka ihop.
8. Vänd formen så att kakan lossnar och skär i portionsbitar medan den är ljummen.

Alldeles för gott. Så gott kan man inte sluta äta, och då är det inte ett dugg nyttigt! =)