Inspirerad av lantmännens "var rädd om maten vecka" utmanar jag mig själv på ett vara rädd om maten i ett år. Jag tycker att jag är ganska bra på att ta hand om råvaror, så vad jag äter och vad jag kastar under ett års tid, ska bli intressant att se.

söndag 29 maj 2011

Japp, fisk ska det vara!

Idag kan jag säga, åkte maten åter igen berg och dalbana. Men när det började lugna ner sig bjöd vi Jante på avskedsmiddag med lax. Hemjord potatissallad åt det franska hållet, med en laxbit som stekts i ugnen med lite grädde, och på slutet en eller två påsar spenat.Sallad till det. Så höll jag mig till den onyttiga nattmackan, som dock var rester och behövde ätas upp.
Och faktum är att vi kastade en bunke köttfärssås. Har inte klarat av att äta den eftersom det varit såna vågor, och vågade inte chansa längre. Hemma har jag kastat ½ liter havremjölk och ½ liter sojamjölk typ. För att det inte riktigt passade oss helt enkelt....

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar